Deliciosa tarta con masa de améndoa, fariña, ovos e azucre sobre masa de follado.O interior suave e esponxoso. Semellante á Tarta de Santiago. Recoñecida a nivel internacional. Fanse máis de 3000 tartas diarias. Teñen mercados abertos en Santiago de Compostela, Madrid e Barcelona. Débenlle a súa exquisitez ós ingredientes naturais e a coidada elaboración artesanal, que fai que este doce sexa cada vez máis valorad